近日，记者从市市场监督管理局获悉，从8月起至12月底，我市集中开展食品安全排查整治提升行动，创新“三定职责四级监管”工作模式，对所有食品生产经营主体开展大起底、全覆盖、全对象、全过程排查，并建立“一户一档”，切实摸清底数、掌握情况、消除隐患。

根据《广西食品安全排查整治提升行动方案》，9月上旬前，广西将全面完成小作坊、小餐饮、小摊贩、大中型餐饮店、农贸市场、便利店（小超市、小食杂店）等六类重点业态的排查整治工作，随后扩大排查整治范围，对全区所有食品生产经营主体进行全覆盖排查；年内实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到99%以上，医疗机构食堂、用餐或供餐人数较多的养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到80%，食用农产品例行监测合格率、食品抽检合格率稳定在98%以上，流动食品摊贩经营合规率达到90%以上，实现广西在国家食品安全评议考核中提级进位。

为此，我市出台了《2024年北海市食品生产经营主体大排查大整治工作方案》和《北海市食品安全排查整治提升行动方案》，创新“三定职责四级监管”工作模式，在全市范围内开展食品安全排查整治提升行动。市市场监督管理局联合辖区政府、乡镇街道办、卫生健康、辖区综合执法等部门，针对六类重点业态开展大起底、全覆盖、全对象、全过程排查整治。

截至目前，专项行动共出动执法人员5901人次，检查5808家生产经营主体，共发现2895个问题，下达整改通知书257份，立案22起。针对现场存在的问题，执法人员当场责令经营主体立即整改，及时消除食品安全隐患，同时指导经营主体做好规范提升，确保人民群众“舌尖上的安全”。同时，该局还组建9个督查组，对全系统开展食品安全排查整治提升行动进行督查，通过实地检查、查阅资料等形式，对沿街食品安全整改等情况进行摸底。

下一步，我市将继续开展食品安全排查整治提升行动，不断拧紧食品安全责任链条，进一步构建“法治化+智慧化+信用化+网格化+社会化+专业化+标准化+预防化”食品安全监管体系，促进我市食品安全治理体系和治理能力现代化水平全面提升。

全媒体记者： 翟坚求