时间:
2022年12月23日(星期五)17:00
地点:
北海市政府新闻发布厅(中山路旧公安局10号楼一楼)
主发布人:
北海市海洋局党组书记、局长 欧其全:
主持人:
北海市海洋局副局长 王崇良:
女士们、先生们,媒体朋友们:
大家好!
感谢各位莅临此次北海沙虫区域公共品牌上线新闻发布会现场。2019年北海沙虫获得国家农产品地理标志称号,北海沙虫正式成为官方认定的北海优势海产品。因北海海洋生态环境保持良好、拥有适合沙虫生活的广阔滩涂,野生沙虫素有“环境标志生物”之称。北海沙虫富含蛋白质、多种氨基酸和微量元素,具有重要的营养和药用价值,鲜品脆嫩味美、干品鲜香扑鼻,是珍贵的海鲜美食。为促进北海市优势海产品高质量发展,带动区域沙虫品牌的创新潜力、开发并支撑品牌的多元化发展,北海沙虫区域公共品牌成为今年北海市海洋局重点打造的产业振兴项目。
为了让大家全面了解北海沙虫区域公共品牌打造工作,今天,我们在这里举行新闻发布会,向大家进行情况通报。
首先,请允许我介绍出席新闻发布会的领导:北海市海洋局党组书记、局长欧其全,广西京天下电子商务有限公司负责人黄崎,我是北海市海洋局副局长王崇良。
参加今天新闻发布会的有,自治区主流媒体、市直新闻媒体(含网络媒体)等多家媒体的记者朋友。
下面,有请北海市海洋局欧其全局长通报北海沙虫区域公共品牌上线有关情况。
各位新闻媒体朋友们:
首先感谢各位嘉宾、各界媒体朋友应邀莅临本次新闻发布会,充分体现了对北海沙虫产业的关心和支持,在此,我谨代表北海市海洋局向出席本次新闻发布会的各位来宾表示热烈的欢迎和衷心感谢。今天,我们在这里召开新闻发布会,集中展现北海沙虫品牌形象及周边文旅产品,期待让全国各地的朋友更多了解北海沙虫、爱上北海沙虫。
北海市地处广西壮族自治区南端,濒临北部湾,三面环海,亚热带气候温暖湿润,沿岸滩涂类型丰富,沙滩、沙泥滩平坦且分布广阔,海水中浮游生物丰富,适宜沙虫生长。沙虫对生长环境十分敏感,一旦污染不能成活,有“环境标志生物”之称,北海优良的生态环境下出产的沙虫是为上品,素有“海鲜之味、贵在北海沙虫”美誉。北海沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素和钙、锌、硒等多种营养成分,具有重要的营养和药用价值,历来属于高档海鲜产品,深受群众喜爱。
近年来,北海市海洋局始终把沙虫产业发展摆在首位,2008年沙虫规模化人工育苗技术的突破,给北海沙虫产业可持续发展提供了技术支撑和保障,带动了北海沙虫养殖产业的快速发展。2019年,北海沙虫通过“国家农产品地理标志”认证。2022年,北海沙虫已建立约5万公顷(包括沙田、白沙、公馆、闸口等16个镇(街道))的浅海滩涂保护区,年产量约900吨。沙虫成为了北海市主要渔业经济作物,是沿海渔民的重要收入来源。但北海沙虫产业也一直面临着产品单一、技术滞后、成本过高等制约发展的问题。沙虫标准化生产工厂少、深加工产品少,小规模加工作坊未能吸纳产能,形成规模化指导价格体系,造成批发交易市场陷入低价恶性循环。深加工标准化能力弱,产品大多处于初级海产品阶段,缺乏统一的品牌视觉形象、统一的包装设计和鲜明的品牌价值诉求,长此以往,品牌附加值欠缺使北海沙虫市场影响力持续走弱,企业品牌推广积极性低、产品创新能力低,产业发展缓步向前。
产业振兴、品牌先行,沙虫产业品牌化成为了现阶段谋求发展的必经之路。打造北海沙虫区域公共品牌是我局结合乡村振兴重大战略做出的重要决策,旨在以区域公共品牌为龙头、以产品为载体、以消费者需求为导向,打造一批有特色、有规模、有思想的本地市场经营主体,开发一批迎合市场主流消费人群需求的热门产品,以此提升北海沙虫的整体附加值和产地品牌的声誉形象,促进北海市沙虫产业加快转型升级。
为此,我局与京东(北海)数字经济产业园达成合作,制定北海沙虫区域公共品牌打造方案,致力将北海沙虫打造成为北海海产品的新名片。
品牌赋能、前景无限,在营销竞争日趋激烈、创新乏力及客群年轻化的市场环境中,北海沙虫区域公共品牌将从四大举措谋求发展。一是强化品牌形象。完成区域品牌商标注册,围绕北海沙虫区域公共品牌视觉体系,展开线上线下相结合的全渠道推广,挖掘一批北海本土“网红”代言北海沙虫区域品牌产品,提升北海沙虫区域公共品牌的影响力和号召力。二是利用京东、天猫等大型电商平台在供应链端、产业贸易流通端、消费端等数据能力,针对北海沙虫产品进行定制分析,为沙虫产品升级创新提供决策依据。通过全网海鲜干货等销售数据沉淀,开展产品竞争力分析、 品牌竞争力分析,制定创意创新产品上市营销策略。定制新品,辅助爆款产品打造,老品升级,帮助本土企业迎合市场需求,辅助销量提升。三是加强宣传推广,拓展经营渠道。开设北海沙虫区域公共品牌线上专营店,对北海沙虫区域公共品牌的核心可视要素进行系统化展示,通过沙虫背后的历史与文化故事包装,提升产品形象、提高产品溢价。通过形式多样的线下营销活动,拓展北海沙虫销售新通路。四是组织专业讲师开展电商培训、电商指导、电商运营等实操培训,培养北海沙虫电商带头人和创业者。培训更多渔民应用数字技术销售北海沙虫区域公共品牌特色产品。让电商、直播、小程序等新应用更广泛的赋能渔民,加快乡村振兴步伐。
叫响一个品牌、带动一方产业、富裕一方经济,今后,我们将以此四项发展举措持续打造“北海沙虫”品牌价值,不断提高区域品牌影响力和竞争力。
由衷希望参加本次新闻发布会的社会各界朋友继续关心、支持北海沙虫产业发展,广泛宣传“北海沙虫”区域公共品牌,支持北海沙虫品牌规模化发展。
最后,祝各位领导、嘉宾、媒体朋友们,工作顺利,阖家安康!
感谢欧其全局长的情况介绍,下面是记者提问环节,请各位媒体朋友就你们感兴趣的问题进行提问。
记者提问:目前北海沙虫区域公共品牌推出了哪些产品,想要购买可以通过哪些渠道购买?
谢谢您的提问,这个问题我们请黄崎经理来回答。
广西京天下电子商务有限公司负责人 黄崎:
目前北海沙虫推出了多种规格的传统沙虫干礼盒,研发制作的即食沙虫干,还以北海沙虫的吉祥物IP“沙虫渔夫”为主体,衍生了系列文创产品,比如衣服、U盘、包包等。同时我们也开发出了配套沙虫干做菜使用的炖锅,炸锅等专属厨具。
销售渠道我们开通了www.beihaishachong.com.cn专属购物网站,同时我们还与京东合作在京东北海馆开设了“北海沙虫”专区,在小红书上我们也开通了“北海沙虫”种草账号,大家可以通过多种渠道购买到我们“北海沙虫”系列产品。
下面请继续提问。
记者提问:沙虫干价格不低,如何降低消费门槛,让更多消费者消费得起,扩大北海沙虫的消费群体呢?
谢谢您的提问,这个问题,请欧其全局长来回答。
为了降低消费门槛,我们推出了小克重的包装产品,这样就降低了沙虫干的客单价,让消费者的购买门槛降低。同时为了扩大北海沙虫的消费群体,我们开发了北海沙虫干、海鸭蛋伴手礼套装,利用北海海鸭蛋的热销属性和庞大的消费群体,以此带动“北海沙虫”的消费体量。
记者提问:沙虫目前属于小众食材,如何让更多人,了解沙虫的烹饪方式,让更多地域较远的消费者接受并喜欢北海沙虫呢?
谢谢您的提问,这个问题,请黄崎经理来回答。
为了让更多人了解北海沙虫,我们专门针对沙虫干拍摄制作了20多种沙虫干菜品相关的烹饪教学视频,并在小红书和视频号的官方号上进行宣传,同时在礼盒装里面我们也会把烹饪教学视频放到定制的U盘里,让买家更好的了解沙虫烹饪方式的同时,也可以帮助传播北海沙虫厚重的历史文化底蕴。
记者提问:计划如何把“北海沙虫”区域公共品牌推向市场让更多的人了解和购买呢?
我们将通过中国特产.北海馆对“北海沙虫”系列产品进行销售,在京东、抖音等平台开展主题直播促销活动,同时将首次引入具有北海特色的虚拟IP卡通主播“沙虫渔夫”参与到直播活动中,并且在小红书、视频号等视频平台进行种草营销。我们希望持续通过网络窗口让全国用户看到、买到、享受到北海沙虫特色产品,树立北海特产新名片。
由于时间关系,记者提问环节就进行到这里。各位媒体朋友如需继续深入了解具体情况,可登录北海市海洋局微信公众号、北海新闻网新闻发布厅进一步了解更多信息。
感谢各位领导、各位媒体朋友们对我们工作的关心和支持,也希望大家在今后的工作中一如既往的关心和支持我市海洋渔业工作,多提宝贵意见,多做舆论宣传,共同推进我市海洋渔业事业发展再上新台阶。
再次感谢各位嘉宾及媒体朋友们参加发布会。
今天的新闻发布会到此结束。
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